SENSARTE Crêpe Pfanne 26 cm im Test 2025 – Flache Antihaftpfanne für Crêpes, Palatschinken & Pfannkuchen
Mein Praxistest: Schweizer Granit-Antihaftbeschichtung und Induktionskompatibilität unter die Lupe genommen
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Im Praxistest mit Teig – der Crêpe gleitet gleichmäßig in die Pfanne und verteilt sich perfekt, ohne anzukleben.
Inhaltsverzeichnis
- Vorteile, Nachteile & Produkteigenschaften
- Lieferumfang im Test – Was ist dabei?
- Technik im Detail – Antihaft und Wärmeverteilung
- Anwendung im Alltag – Crêpes, Pfannkuchen & mehr
- Testurteil – SENSARTE Crêpe Pfanne 26 cm im Alltag
- Amazon-Bewertungen zusammengefasst
- weitere Bilder
- Häufig gestellte Fragen zu diesem Thema
Warum eine gute Crêpe-Pfanne wichtig ist
Wer schon einmal versucht hat, Crêpes oder Palatschinken in einer normalen Bratpfanne zuzubereiten, kennt das Problem: entweder bleibt der Teig kleben, die Hitze verteilt sich ungleichmäßig oder das Wenden wird zur Zitterpartie. Klassische Bratpfannen sind oft zu hochwandig, zu schwer oder nicht gleichmäßig genug für hauchdünne Teige.
Eine spezielle Crêpe-Pfanne löst diese Probleme. Sie ist besonders flach, hat einen niedrigen Rand und ist mit einer hochwertigen Antihaftbeschichtung versehen. So lässt sich der Teig gleichmäßig verteilen und später einfach wenden, ohne dass er zerreißt. Für Pfannkuchen, Omeletts oder sogar Tortillas sind diese Pfannen ebenfalls bestens geeignet.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Hitzeverteilung. Bei dünnem Teig reicht schon eine kleine Ungleichmäßigkeit, um Stellen zu haben, die verbrennen, während andere noch roh sind. Gute Crêpe-Pfannen bestehen deshalb aus Materialien, die sich schnell und gleichmäßig erhitzen – zum Beispiel Aluminiumdruckguss mit induktionsgeeignetem Boden.
Moderne Beschichtungen wie die Schweizer ILAG Granit-Antihaftversiegelung haben sich durchgesetzt. Sie sind robust, frei von PFOA/PFOS und ermöglichen gesundes Kochen mit wenig Öl. Gleichzeitig lassen sie sich einfach reinigen.
Kurz: Wer regelmäßig Pfannkuchen, Crêpes oder Palatschinken zubereitet, spart mit einer guten Spezialpfanne Zeit, Nerven und sogar Fett. Genau hier setzt die SENSARTE Crêpe Pfanne 26 cm an – laut Hersteller mit langlebiger Beschichtung, Induktionskompatibilität und ergonomischem Griff.
Meine persönliche Erfahrung mit der SENSARTE Pfanne
Ich habe die SENSARTE Crêpe-Pfanne seit einigen Wochen im Einsatz, und sie hat meine Küchensammlung spürbar bereichert. Bisher habe ich Palatschinken meist in einer normalen Pfanne gemacht – das ging zwar, aber das Ergebnis war oft ungleichmäßig, und das Wenden war jedes Mal ein kleiner Nervenkitzel.
Mit der SENSARTE war die erste Überraschung schon nach dem Auspacken da: Sie wirkt trotz Aluminiumdruckguss stabil, ist aber leicht genug, um sie gut zu handhaben. Mit knapp 900 g liegt sie angenehm in der Hand. Der Griff aus Bakelit bleibt kühl und macht es leicht, die Pfanne während des Kochens zu bewegen.
Meine ersten Palatschinken mit Holz-Crêpe-Werkzeug waren gleich ein Erfolg. Der Teig ließ sich perfekt verteilen, bräunte gleichmäßig und ließ sich ohne Reißen wenden. Die Antihaftbeschichtung ist wirklich stark – selbst mit nur einem winzigen Tropfen Öl blieb nichts kleben.
Besonders gut gefällt mir, dass die Pfanne induktionsfähig ist. Ich habe sie sowohl auf einem Induktionsfeld als auch auf einem normalen Elektroherd getestet, und die Hitzeverteilung war in beiden Fällen gleichmäßig.
Bei der Reinigung hatte ich anfangs Bedenken: Ich spüle Töpfe und Pfannen meist von Hand, mein Holz-Crêpe-Wender geht aber oft in den Geschirrspüler. Überraschend: Beides hält problemlos. Die Pfanne reicht ein kurzes Abwischen mit warmem Wasser und etwas Spülmittel.
Natürlich gibt es auch kleine Punkte: Eine einstellbare Temperaturführung oder abnehmbare Beschichtung wäre Luxus – aber für den Preis ist das absolut kein Thema. Ich finde, die Pfanne erfüllt genau das, was sie soll, und das sehr gut.
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Vorteile, Nachteile & Produkteigenschaften
positiv
Sehr gute Antihaftbeschichtung (ILAG Granit)
Für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet
Leicht (900 g), handlich und trotzdem stabil
Kühler Bakelitgriff, ergonomisch geformt
Einfache Reinigung ohne Nieten
negativ
Backofenfest nur bis 150 °C
Kein Deckel im Lieferumfang
Nur Handwäsche wirklich empfehlenswert
Weitere Features
Material: Aluminiumdruckguss mit ILAG Granit-Beschichtung
Durchmesser: 26 cm
Gewicht: ca. 900 g
Randhöhe: 1,4 cm
Für alle Herdarten (inkl. Induktion) geeignet
Backofenfest bis 150 °C
